Vaqti-vaqti bilan ro'za tutish to'g'risida nimalarni bilishingiz kerak

Tarkib

• Ammo qaysi "parhez" sog'lig'ingiz uchun foydalidir?
• Yo'q, bu haqiqat bitta har kimga mos keladigan parhez tanasi .
• Diet Essential Reads
• Kam natriyli diet POT (S) ga o'tdimi?

"Diet - bu sog'liq uchun qila oladigan eng muhim narsa." - Devid L. Kats, M.D.

Devid Kats - Yel-Griffinning oldini olish bo'yicha tadqiqot markazining asoschisi va sog'liq va ovqatlanish bo'yicha mutaxassis. Birinchidan, Katz "dietaga o'tirish" sizning sog'lig'ingiz uchun qilishingiz mumkin bo'lgan eng muhim narsa demaganligiga e'tibor bering. Shuningdek, u "vazn yo'qotish uchun parhez qilish" sizning sog'lig'ingiz uchun qilishingiz mumkin bo'lgan eng muhim narsa deb aytmagan. Bunday holda, "parhez" so'zma-so'z "nima yeyayotganingizni" anglatadi.

Ammo qaysi "parhez" sog'lig'ingiz uchun foydalidir?

Biz ovqatlanishning ba'zi usullari sog'liq muammolari bilan qayta-qayta bog'liqligini bilamiz. Bu yaqinda kasallikning global yukini o'rganish bo'yicha maqolasida tasdiqlangan. Xabar berilishicha: Meva va sabzavotlar, loviya va yasmiq, donli donlarning etarli darajada iste'mol qilinmasligi, shuningdek, qayta ishlangan go'sht va qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish dunyoning zamonaviy mamlakatlarida surunkali kasallik va erta o'limning asosiy sababi bo'lgan.

Yo'q, bu haqiqat bitta har kimga mos keladigan parhez tanasi .

Ushbu haqiqatni isbotlovchi tadqiqotlarga qaramay, ko'p odamlar "mukammal ovqatlanish" ni (parhezni davom ettirishni) qidirmoqdalar va o'zlarining oziq-ovqatlari uchun tezda tuzatish yoki echim topamiz deb umid qilib, bir moda dietadan ikkinchisiga aylanishadi. tana qiyofasi bilan bog'liq muammolar. Ammo haqiqat shundaki, hamma odamlarga mos keladigan bitta parhez yo'q. Bu hozirgi moda bilan bog'liq: vaqti-vaqti bilan ro'za tutish dietasi.

Vaqti-vaqti bilan ro'za tutish (IF) dietasi: IF kaloriyalarni hisoblashning alternativasi, shuningdek, keksayishga qarshi yondashuv va saraton, nevrologik kasalliklar va yurak kasalliklari uchun terapiya sifatida mashhur bo'lgan. Ammo ushbu sog'liqqa oid da'volarning aksariyati va IFning qanday ishlashi hayvonlarni o'rganish asosida yaratilganligi va odamlarda tekshirilmaganligi to'g'risida taklif qilingan tushuntirishlar. Bundan tashqari, ijtimoiy tarmoqlarda ularni qo'llab-quvvatlaydigan hech qanday dalillarga ega bo'lmagan ko'plab da'volar mavjud. IFning eng ommalashgan shakli "vaqtni cheklash bilan oziqlantirish" bo'lib, u kunlik iste'molni kunning ma'lum soatlari bilan cheklashni o'z ichiga oladi.

Ko'p tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, IF sog'liqni saqlash ko'rsatkichlarini yaxshilashda kaloriya cheklashidan (boshqa parhezlardan) yaxshiroq emas va IFning foydasi ro'za tutishning metabolik ta'siri tufayli emas, balki kaloriyalarni cheklash bilan bog'liq. IF-dagi odamlar o'zlarini sakkiz soatlik deraza bilan cheklashganda kuniga 300-500 kaloriya kamroq iste'mol qiladilar.

Bu erda IF dietasi bo'yicha so'nggi tadqiqotlar va har bir tadqiqot nimani anglatishini sharhlashim:

1. BMI> 27 bo'lgan, IF, O'rta er dengizi (Med) va Paleo dietalari orasida tanlagan 250 kishini o'rganish davomida, 12 oylik belgida Med va IF ishtirokchilarining atigi yarmidan sal ko'proq qismi va Paleo ishtirokchilarining atigi uchdan bir qismi hali ham tanlangan parhezga rioya qilishgan. 12 oylik vazn yo'qotish 8,8 funt (IF), 6 funt (Med) va 4 funtni tashkil etdi. (Paleo). IF va Med bilan qon bosimining pasayishi va Paleoda qon shakarining pasayishi kuzatildi, ammo bu unchalik ahamiyatga ega emas. Shunisi e'tiborga loyiqki, a maktabni tashlab ketish darajasi yuqori ishtirokchilar o'z dietasini tanlagan bo'lishiga qaramay, qon bosimi va qon shakaridagi o'zgarishlar ahamiyatli emas edi (Jospe va boshq. 2020).

Tafsir: Bu yana biron bir cheklangan ovqatlanish rejimida uzoq vaqt qolish qanchalik qiyinligini tasdiqlaydi va dietalar ishlamasligining ko'p sabablaridan biridir.

2. IF dietasi bo'yicha olib borilgan tadqiqotlarni ko'rib chiqishda, natijalar IFning vazn yo'qotishiga ta'sir ko'rsatganligini ko'rsatmadi (Lima va boshq. 2020).

Tafsir: Tadqiqotchilar o'zlarining tuxumlarini vazn yo'qotishni sog'liqqa tenglashtiradigan bitta savatga solishni davom ettirmoqdalar, ammo bu ularning tadqiqotlarini qanchalik tarafkashlik qilmoqda. Bu biz o'rganayotgan asosiy narsa bo'lmasligi kerak; sog'liqni saqlashning boshqa taniqli belgilari (qonda shakar, qon bosimi, jismoniy tayyorgarlik va boshqalar) haqida nima deyish mumkin?

3.Uyg'un ovqatlanish vaqtini (CMT) (kuniga uchta tuzilgan ovqatni) vaqt cheklangan ovqatlanish (TRE) bilan taqqoslagan tadqiqotda (kechqurun soat 12 dan 20 gacha istagan narsangizni iste'mol qiling va ertasi soat 20 dan ertalab soat 12 gacha kaloriya yo'q) , 12 haftadan so'ng, TRE vazn yo'qotishda kun davomida ovqatlanishdan ko'ra samarasizroq degan xulosaga kelishdi (Lowe va boshq. 2020).

Tafsir: Men yana vazn yo'qotish yo'nalishlariga muvaffaqiyat belgisi yoki sog'liqqa teng keladigan narsa sifatida savol beraman. Shuningdek, ushbu tadqiqot, dietalar bo'yicha ko'plab tadqiqotlar singari, juda qisqa vaqtni ko'rib chiqadi. Ko'pchilik dieterlar bilganidek, 3 oy davomida biror narsa qilish oson, xulq-atvorni uzoq vaqt davomida o'zgartirish juda qiyin.

Diet Essential Reads

Kam natriyli diet POT (S) ga o'tdimi?