Unga ozgina axloqsizlik bilan ishqalash kifoya: o'rmon tirik

Tarkib

• Asosiy fikrlar

Asosiy fikrlar

• Daraxtlar nafaqat boshqa daraxtlar yoki o'simliklar bilan, balki aslida butunlay boshqa turlar bilan aloqa qilishadi.
• Bu biz oziq-ovqat etishtiradigan tuproqni sehrli muckdan boshqa narsa qilmaydi; tuproq biz iste'mol qiladigan narsalarga katta ta'sir ko'rsatadi.
• Shunga qaramay, keraksiz oziq-ovqat va ko'plab qulay narsalar ushbu shartni bekor qiladi.

Unga shunchaki axloqsizlik bilan ishqalashning davomi: Onaning mehri va donoligi I qism

Giyohvand moddalarni ajratib turadigan stentlar, qisqasi, DES - bu interventsion kardiologiyaning kesilgan noni. Ular o'tkir yurak xurujlarini davolashning eng muhim vositalaridan biri bo'lib, ular o'sha bezovtalanuvchi tiqilib qolishlarning takrorlanishiga yo'l qo'ymaydi. Ba'zilar angioplastikaning o'zi yaratilgandan buyon eng muhim yangilik deb ta'kidlashadi. Va stentlar texnologiyasining eng katta yutuqlaridan biri bu dori-darmonlarni erituvchi polimer qo'shilishi edi.

Ammo bu inqilobiy dori qayerdan paydo bo'ldi? Bu kumush o'q nima? Bugungi kunda yurak xurujlari va koronar arteriya bloklanishini davolash uchun koronar angioplastika va stentlashda foydalanadigan dorilar sirolimusning analoglari va hosilalari hisoblanadi. Sirolimus - bu rapamitsinning umumiy atamasi. Rapamitsin - bu bakteriya tomonidan ishlab chiqarilgan birikma Streptomyces hygroscopicus . Ammo bu shunchaki ishlab chiqarilgan bakteriyalar emas. Ushbu bakteriyalar 1970-yillarda Rapa Nui uchun xos bo'lgan tuproq namunalaridan yoki odatda Pasxa oroli deb topilgan. Bu sehrli muck.

Bir kuni ertalab kasalxonadan chiqib ketayotib, onalarning aqlga sig'maydigan donoligi haqida mulohaza yuritdim. Haqiqiy ma'noda, eng yangi texnologiyalar va ilm-fanni qo'llagan holda, men yurak xurujini koronar arteriya ichki qismiga axloqsizlik bilan surtish orqali davolagan edim; juda iflos bo'lsa ham. Shunga qaramay, onamning hammasi yaxshi ekanini bilish uchun o'nlab yillar kerak bo'ldi.

Frantsuzcha ifodasi Terroir va bir shisha sharobning narxi
Va bu meni har doim xavfli bo'lgan korxona, tuproqning o'zaro ta'siri va biz etishtiradigan oziq-ovqat haqida o'ylashga majbur qildi? Bu farq qiladimi?

Javob: Vino, Veritas

Mahalliy atrof-muhit tushunchasi (ob-havo, mahalliy mikroiqlim va, albatta, tuproqning o'zi) frantsuzcha ifoda bilan o'ralgan Terroir . Bu, vino ishlab chiqaruvchisi tomonidan xom ashyo bilan ishlash bilan bir qatorda, Napa vodiysining bir qismidan bir shisha qizil sharobning narxi 12 dollar va yana bir xil uzumning boshqa shishasining narxi 1200 dollar turadi.

Agar biz uzumni o'stiradigan tuproq yakuniy mahsulotga ta'sir qiladi degan taxminni qabul qilsak (va biz aniq bo'lsa), nega biz buni tanimaymiz va tanovul qiladigan kundalik tanlab olinadigan taomlarni tanlaymiz? Javob biz, albatta. Oshpazlar va ko'pincha turli xil tavsiflarga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari ba'zi hududlardan va / yoki o'ziga xos ishlab chiqaruvchilardan o'zlarining xom ashyolarini tanlashga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi, chunki ular haqiqiy oziq-ovqat mahsulotlarining xususiyatlarini qamrab olishini tan olishadi. terroir .

Biroq, tez ovqatlanish, keraksiz ovqatlar va ko'plab qulay ovqatlar uchun asosiy shart - bu aksincha. Ushbu g'oya shundan iboratki, Kaliforniyadagi o'zlari yashaydigan tez ovqatlanish korxonasiga tez-tez tashrif buyuradiganlar, o'tish joyidan o'tib, Florida shtatidagi birovga tashrif buyurganlarida, sumkada burger aniq ta'mga ega bo'lishini bilish xavfsizlik va qulaylikni ta'minlaydi. xuddi shu. Bu nafaqat qulay oziq-ovqat, balki takrorlanadigan oziq-ovqat ekanligi uchun ham xavfsiz ovqatdir. Va bu erda ovlanadigan baliq, takrorlanadigan oziq-ovqat takrorlanadigan tarkibiy qismlarni talab qiladi. Bu tabiiy tartibga mutlaqo ziddir. Shuning uchun ommaviy ishlab chiqarilgan tovuqga o'xshash ultratovushli nugget uchun minglab funt sterling 47 xil ingredient va tovuqdan tayyorlangan nugget uchun bir parcha tovuq va non kerak bo'ladi.

Ushbu "McDonaldization" falsafasini (taniqli sotsiolog Jorj Ritser belgilaganidek) hattoki xom ashyoni ishlab chiqarish uchun qabul qilganimizda; zamonaviy ekstraktiv sanoat mono-ekinlari yondashuvlarida misol qilib, biz ularning ta'siriga salbiy ta'sir ko'rsatayapmizmi? So'nggi o'n yil ichida biz yaqinda, biz iste'mol qilayotgan oziq-ovqat bilan munosabatlarimizning murakkab ekotizim ta'sirini o'rgana boshladik. Ovqatlanganda biz hech qachon yolg'iz ovqatlanmaymiz. Biz iste'mol qiladigan barcha narsalar bizning oshqozon-ichak tizimida yashovchi 100 trillion bakteriyalar tomonidan birgalikda metabolizmga uchraydi. Va shuni ko'rsatadiki, biz ularni oziqlantiradigan narsa bizning sog'ligimiz va sog'ligimizga bevosita va katta ta'sir ko'rsatadi.

Va agar biz tanlagan oziq-ovqatimiz orqali er bilan bunday yaqin va murakkab munosabatlarni rivojlantirgan bo'lsak, o'simlik dunyosi aholisidan ozgina narsani kutishimiz kerakmi? Axir, o'simliklar birinchi hayvonlarning paydo bo'lishiga qadar 100 million yildan ko'proq vaqt davomida er yuzini terraformatsiyalashgan. Buni kontekst bilan aytganda, bu taniqli fizik Mikio Kakuning taxminidan 100 foiz ko'proq vaqt, bu insoniyatni III tsivilizatsiyaga aylanishini talab qiladi. Bu galaktikaning energiya chiqishini ishlata oladigan tsivilizatsiya va u buni "Yulduzlar urushi" dostonida ko'rsatilgan Galaktik imperiyaning hajmi va ko'lami bilan taqqoslaydi. O'sha vaqt oralig'ida sodir bo'lishi mumkin bo'lgan narsalarni baholash uchun biz hozirgi kunda 0 tipidagi tsivilizatsiya deb hisoblanamiz.

Ko'p turli jabhalarda o'simlik dunyosi haqida uzoq vaqtdan beri saqlanib kelinayotgan an'anaviy donolik yo'q qilinadi. Tel-Aviv universiteti professori Itjak Xayt o'simliklar zararlanganda yoki suvga muhtoj bo'lganda ultratovushli tovushlar chiqarishini hujjatlashtirdi. Odamlarning so'zlariga ko'ra, o'simliklar qichqirishi mumkin. Va ular jarohat olganlarida yoki stress ostida bo'lganlarida buni aniq bajaradilar.Bundan tashqari, o'simliklar doimiy ravishda tovushlar bilan bir qatorda turli xil aloqa usullari orqali bir-birlari bilan gaplashadilar, masalan, feromonlar kabi havodagi kimyoviy xabarchilar.

O'simliklar va daraxtlar o'zlarining er osti muhitida muloqot qilishadi
Biroq, ehtimol, eng hayratlanarli kuzatish shuki, o'simliklar podshohligi odamlar bu tushunchani orzu qilishidan ancha oldin tabiiy dunyo tarmog'iga, aniqrog'i o'rmon tarmog'iga kirish huquqiga ega edi. Ma'lum bo'lishicha, turli xil o'simliklarning ildiz tizimlari va ayniqsa o'rmondagi daraxtlar, ularning er osti muhiti bilan keng aloqada bo'lishadi. Darhaqiqat, daraxtlarning ildizlari sirtdan pastda joylashgan qo'ziqorin yoki miselyal tarmoq bilan o'zaro aloqada ekanligi isbotlangan. Daraxtlar nafaqat boshqa daraxtlar yoki o'simliklar bilan, balki umuman boshqa turlar bilan ham aloqa qilishadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, daraxtlar qimmatbaho energiya manbai bo'lgan glyukozani ildizlariga yuboradi, u erda zamburug'lar bilan kerakli minerallar va boshqa oziq moddalar uchun almashinishi mumkin. Bunday tarmoqlar orqali yosh daraxtlar o'zlarining qadimgi ota-bobolarining eski stubalarini saqlab qolish uchun rizq beradi. Bir ma'noda, ota-bobolarining uyali xotirasini, qadimiy donoligini saqlab qolish. Ko'chatlarni qo'llab-quvvatlash va ularni parvarish qilishga yordam beradigan "ona daraxtlari" mavjud. Bir paytlar biz o'rmonni turli xil o'simliklar va zamburug'lar o'rtasidagi tasodifiy, aqlsiz va tartibsiz raqobat joyi deb hisoblagan edik; u "Ring of Lord" dan "Fangorn Forest" ga o'xshaydi; " Gapirayapti, quvnoq, daraxt gapirayapti. ”

(Seriya III qismda yakunlanadi)